Con caldo Aneto, en un plis plas

Des de fui madre por primera vez mi alimentación dio un giro de 360 grados. Pasé de cocinar sólo para mí a tener que cocinar para mi hijo. Y eso ya eran palabras mayores. No es que llevara una mala alimentación, pero des de luego, el hecho de tener un hijo, me hizo meterme más horas en la cocina para dar lo mejor de ese chef, mediocre pero chef, que llevaba dentro.

Pero como bien sabréis, en nuestro día a día maternal, siempre puede salir aquel imprevisto que te descoloca todo el día y llega la hora de comer, o de cenar y…ooooh, ¡No tengo nada preparado!. Pues bien, si algo también aprendes siendo madre es el ser capaz de preparar un menú lo más rico posible y sano con lo que encuentras por la nevera y la despensa. Y uno de los productos que suelo tener siempre en esa despensa es precisamente caldo Aneto de pollo o de verduras, porque además de estar riquísimos, es de los productos que se venden preparados que me dan más confianza y que me ha sacado más de un apuro, ya sea haciendo una simple sopa de pasta o la receta que ahora os con contaré.

Cocido a lo “pobre”:

Ingredientes:

  • Caldo Aneto.
  • Garbanzos.
  • Patatas.
  • Fideos núm. 1 ó arroz.

Y, ¿cómo lo preparo? Muy fácil:

  1. Pongo a herbir el caldo.
  2. Añado las patatas.
  3. Después los fideos o el arroz.
  4. La sal, a vuestro gusto.
  5. Y para acabar, un poquito antes de tenerlo acabado, añado los garbazos, que como se trata de una receta de urgencia, previamente he ido a comprar de esos tan buenos y caseros que venden en la tienda del pueblo o que tengo congelados de esa misma tienda.

Sólo comentar que no añadas los garbanzos (ya cocidos) hasta el final, simplemente es para que coja el gustillo de todo junto. Sino te quedarán hechos un puré.

Y ya está, en un plis plas, plato de urgencia rico, sabroso y calentito con la ayuda de Aneto.

 

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Internet y menores

Hace un tiempo leía en el periódico una noticia sobre una menor engañada a través de las redes sociales, esta vez el Facebook (15 detenidos por abusar de una niña mediante Facebook). En esta ocasión hasta 15 adultos abusaron de ella, haciéndose pasar por sus “amigos” y enredándola para ir ganándose su confianza para conseguir sus maléficos fines. Por desgracia, ésta no ha sido ni la primera ni la última noticia relacionada con trágicos sucesos de menores e internet.

Hace ya algún tiempo, en un post que colgamos en este mismo blog (Educación en la red), ya hablé del tema y di mi opinión, como madre, de la importancia de educar a nuestros hijos sobre internet igual que les damos clases de ética, matemáticas o inglés. Internet es un arma de doble filo. Por una parte es una herramienta que nos aporta muchísimas oportunidades y ventajas y que bien usada nos es muy útil para muchas cosas de nuestro día a día (estudios, entretenimiento, comunicación…). Pero por otro lado puede ser una guillotina afilada para las mentes aún immaduras y despreocupadas de muchos niños y adolescentes. Por eso que no me cansaré de pensar y propagar la importancia de educar a nuestros hijos sobre internet. Explicarles sus peligros igual que sus cosas útiles. Enseñarles a no dar datos personales ni mostrar demasiado de nosotros mismos al igual que enseñarles como hacer un buen uso de las redes sociales, chats y blogs. Mostrarles que hay que tratar a los demás internautas con respeto al igual que deberían ignorar totalmente a los que no actúan de esa manera. Darles nuestro granito de confianza para que naveguen por internet, pero no dejando totalmente a solas a un niño/a de 7 años delante del ordenador. Pero claro, para todo ello, antes los padres deberían haber sido educados para ello y muchos de los padres de la generación actual de adolescentes todavía ni siquieran saben abrir internet (aunque parezca mentira, pero es así). Aunque eso a veces se podría arreglar de una manera muy senzilla: estando atentos con nuestros hijos.

Pero con todo ello no quiero que se culpabilice sólo a los padres, pues no debemos olvidar que los principales culpables son todos esos seres depravados que usan internet como una artimaña más para cometer sus crímenes. Pero por suerte, en internet no somos tan anónimos como parece y sinó que se lo digan a esos 15 que sí acabaron deteniéndolos.

Os dejo unos enlaces que pueden seros de utilidad a la hora de gestionar el uso de internet de vuestros hijos:

Oficina de Seguridad del Internauta y chaval.es

Herramientas gratuitas de control parental de la Oficina de Seguridad del Internauta

Internet Segura for Kids

 

Tus 2 años

Hoy hace 2 años que vi por primera vez tu carita y que te enganchaste a mi pecho como si en él te fuera la vida.

2 años mezcla de esfuerzo, cansancio, adaptaciones, aprendizaje mutuo y sobretodo mucho, mucho, amor por esos dos ojazos azules y esos mofletes que vuelven loco a todo el mundo.

Tu fuerte carácter convive con ese cariño que desprendes por doquier. Siempre con una sonrisa puesta, como debe ser.

Substituyes palabras por divertidos gestos. Ya haces tus primeros garabatos, sólo hace falta que aprendas a hacerlos dentro del papel, no en el suelo. Tu cabezonería y tu afán por hacer todo lo que hace tu hermano mayor te ha llevado a ir en patinete antes de los dos años, a usar la moto como un corredor del GP de motociclismo, a trepar como los monos, a hacer tus primeros regates en el fútbol… Se nota que tienes un muy buen referente.

Parece que ya te has olvidado de la escobilla del wáter, uno de tus artilugios favoritos durante estos primeros dos años de vida. Has dejado de remover cajones, y poco a poco vas dejando de hacer lanzamiento de objetos, aunque todavía tememos que alguno de estos días nos saques el ojo a alguno de nosotros. Eres muy autónomo para tu edad, hace mucho tiempo que ya comes solo, que sabes hacer pipí en el wáter (ahora sólo hace falta que mamá y papá hagamos el salto final para despedirnos del pañal), que cortas tus alimentos, que usas tijeras, que… te espabilas en muchas cosas, gracias en buena parte a tu cabezonería (en algo tenías que parecerte a mamá). Esa cabezonería que muchas veces se traduce en tremendas rabietas, pero que a la vez te permite aprender muchas cosas, porque no tiras nunca la toalla.

Y hoy cumples 2 preciosos años. Podría pensar que hoy, soplando tus velas, lanzaría el deseo de poder al fin dormir una noche seguida. Pero no, te sorprenderé y te diré, que lo que pediré es que siga esa sonrisa en tu cara y ojalá perdure hasta tu último aliento.

¡Muchas felicidades Peque!
Te quiere, no mucho, sino muchísimo, tu mamá.

 

Los niños

Los niños sólo tendrían que preocuparse en ser felices.

En sus juegos, en sus cánticos, en sus sueños e ilusiones concentrar su vida.

Con esta reflexión regreso de nuevo al blog, después de unas vacaciones y de un período muy necesario de desconexión. ¡Bienvenid@s de nuevo!

Cerrado por vacaciones

Llegó el momento de dejar un tiempo el teclado en modo off y de cargarse la mochila para disfrutar de estos días de verano de agosto con los Peques, descubriendo nuevos lugares, pisoteando riachuelos o simplemente correteando por calles y caminos. A la vuelta os cuento por dónde hemos estado, con sugerencias y recomendaciones que os pueda ser útiles si algún día decidís corretear esos mismas calles o caminos.

Hasta mi regreso, aquí os dejo los post publicados este 2018 más leídos hasta ahora:

  1. En post de este 2018 más leído es “Los 8 aparatos más inútiles que hemos tenido“. Como su título indica, en este post os explico los 8 aparatos que hemos tenido para nuestros hijos y que más inútiles hemos encontrado.
  2. En segundo lugar encontramos la reseña del libro “A la vista“, un libro del que no sólo me encanta su temática (el medio ambiente) sinó también su manera de explicarnos la causa-efecto de nuestros actos ante nuestro entorno a través de ilustraciones que nos permiten pasar un buen rato sacando conclusiones con nuestr@s hij@s.
  3. El siguiente post más leído es “¿Se adelantaron los terribles 2 años?“, dónde os explico como mi segundo hijo me está dando muchísimos más quebraderos de cabeza que el primero. Todo un terremoto en miniatura.
  4. El cuarto post de este año más leído es “Hagamos niños felices, no perfectos“, dónde a través de una anécdota de mi hijo os explico lo importante que es para mí, como madre, que mis hijos más que niños perfectos sean niños felices.
  5. Y el último post más leído que os dejo hoy es “Demasiadas palabras bonitas no puestas en práctica“, dónde a través del egoísmo de unos adultos en la noche de la cabalgata de Reyes os intento hacer ver cómo a veces predicamos lo que después no hacemos.

¡Hasta la vuelta querid@s lector@s!

Y recordad:

“Caminante no hay camino, se hace camino al andar”

 

 

Santuari de la Salut i santuari del Far

Hoy os traigo otra salida para ir con los Peques. Se trata del Santuari de la Salut i del Santuari del Far, en la comarca de la Selva (Girona).

Son dos lugares con unas vistas espectaculares en los que se puede acceder en coche, a través de carretera asfaltada, y que tienen unas vistas fantásticas y espectaculares de todo su entorno.

Ambos santuarios se encuentran siguiendo la misma carretera, primero encuentras el Santuari de la Salut y más arriba el santuari del Far. Si precisáis más detalles de cómo llegar sólo tenéis que escribirme y os lo explico.

Alrededor de estos dos santuarios encontraréis caminos y senderos para hacer excursiones con los peques.

Subiendo la montaña, el primer santuario que encontráis es el Santuari de la Salut, a 1.050 metros de altura. Des de allí podréis contemplar unas fantásticas vistas de Girona, el Montgrí, el golfo de Roses, Bassegoda, el Canigó, Comanegra, Puigmal…

Junto a este santuario encontraréis un bar-restaurante y una hospedería. Podéis visitar la iglesia, que tiene su encanto, y por un camino que sale de la zona del parking encontraréis estas rocas que al menos a mí y a mi hijo nos fascinaron (sí, ya sé, a veces tenemos gustos raros…).

Continuando la carretera hacia la cima de la montaña, justo en la cúspide de un acantilado de 500 metros sobre el pantano de Susqueda, encontraréis el otro santuario, el santuario del Far, a 1.120 metros de altura y con vistas también espectaculares de los riscos de Tavertet, les Guilleries, el Montseny, els Pirineus, el mar, etc. En resumen, des de allí se puede ver buena parte de Catalunya e incluso en días claros Montserrat y…¡Mallorca!.

En este lugar, además de tener también bar-restaurante de cocina casera catalana y hospedería, también existe una zona de juegos infantiles, un área de picnic con mesas de piedra, barbacoas y lavabos. Ideal para llevarse algo para comer y acabar de pasar el día.

En resumen, dos lugares a destacar por sus vistas, por el hecho que se puede acceder fácilmente, y con un entorno natural ideal para que los niñ@s disfruten saltando, corriendo, jugando, andando… Además se encuentra cerca de otros lugares con mucho encanto como Rupit (y su Salto de Sallent que os hablé en otro post), la Foradada, Cantonigrós…

Eso sí, si vais a estos sitios nunca perdáis de vista a los niños por la peligrosidad de sus riscos. Las zonas planas son seguras pero en los miradores y acantilados hay que vigilar.